2h30 environ tout public
200 € groupe adulte ou enfant (25 personnes maximum).
15 € individuel (minimum 5 personnes).
- Les fleurs comestibles. Sentir-Goûter- Savoir les conserver pour les cuisiner.
- Cuisine des plantes sauvages comestibles. Récolte. Détermination. Recettes.
- Repas de plantes sauvages comestibles et fleurs à manger- Préparation. Dégustation-Recettes
- Fabriquer ses bonbons : Récolte des plantes- Fabrication- Dégustation-Recettes.
- Les plantes aromatiques : Présentation des différentes plantes .Variété et subjectivité des arômes et des goûts (Utilisation de la vue, du toucher, de l’odorat et du goût). Suivi d’un atelier confection de tisanes
- Les fruits et légumes : Approche de la diversité (40 variétés de tomates ,10 variétés de courges, légumes anciens). De la fleur au fruit (cycle de vie d’une plante)-Après la découverte visuelle, tactile et olfactive, une dégustation est proposée (Août à la Toussaint).
- Insectes et plantes. Recherche dans le jardin des insectes. Nuisible ou auxiliaire.
La pollinisation. Nichoirs à auxiliaires.
- Le paillage: Réalisation de paillage avec différents matériaux. Rôles du paillage sur la vie du sol. Observation à la loupe binoculaire de la micro faune du sol et son utilité.
- Les purins de plantes: Récolte des plantes- Fabrication des purins- Conservation- Utilisations
- Le semis au potager ( légumes ou fleurs) : Diversité des graines et des besoins. Comment mener ses cultures. Les associations bénéfiques. Les rotations. Les engrais verts.
- la bouture- Variétés de boutures. Réalisation- Vous pouvez apporter votre matériel à bouturer.
- L' herbier de fleurs comestibles ou de salades sauvages- Récolte des plantes. Séchage. Réalisation. Approche de la systématique.
- Le plessage d'osier : Apprendre à faire du tressage d'osier vivant.( Uniquement en février)